【沖縄南部】自然体験学校 沖縄校スタッフblog ～八重瀬町からお届け！～

はいさい

冬の沖縄の畑の様子をレポートしていくシリーズ

さぁ今回は、こちら


近くによって見ると



そうこれは、ダイコン




沖縄方言では「デークニ」と呼ばれるそうですね
少し前にご紹介したニンジンは
「チデークニ」というらしいです。
直訳すると黄色大根ということでしょうか

ニンジンはダイコンじゃないのに・・・

ダイコンは、根の部分だけではなく
葉の部分も食べられますね！
なにやら緑黄色野菜並みに栄養豊富らしいです



さぁさぁ次はどこの畑のレポートしようかなぁ？